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外卖平台无需餐具选项陷尴尬商户担心被给差

2018-11-13 12:04:46 | 来源: 民生舆情

外卖平台无需餐具选项陷尴尬 商户担心被给差评

互联餐饮市场规模成倍增长,随之而来的一次性餐具污染问题也非常严峻。据悉,中国两大外卖平台美团和饿了么分别推出青山计划和蓝色星球计划环保方案。但有观点认为,在处理外卖垃圾问题上,外卖平台能起的作用有限,还要再加上餐饮企业、一次性餐具生产企业、消费者,大家共同承担相应,才有望改善外卖餐盒带来的环保难题。

有大数据显示,每10个中国人中就有3个是外卖用户,每天能产生超过2000万份外卖。在未来的十年里,厨房的社会化、集约化、产业化会有巨大的发展,随之而来的一次性餐具污染问题也来势汹汹。

调查

每天能产生多少外卖垃圾

中午11点半左右,外卖员小刘急匆匆跑进五道口的一栋商业楼,来不及等电梯了,他选择爬楼到位于三层的美食大排档取餐。此时,在这个通往大排档的楼梯间,已经有不少外卖小哥流星赶月般跑上跑下,气氛相当紧张,跑上去的人手里拿着,跑下来的人双手拎着各种外卖,炸鸡、米线、炒饼、盖饭

送外卖的高峰期被外卖小哥们称为饭口,在外卖热点地区某大学校园里,饭口时段,一位外卖小哥的配送频率多能达到4至5次,一趟配送的订单量大概有4至5份。在外卖餐馆方面

外卖平台无需餐具选项陷尴尬商户担心被给差

,据北京青年报

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